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 Recettes à base de roses

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Miss coeur
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MessageSujet: Recettes à base de roses   Jeu 15 Mai - 19:13

Postez ici vos recettes à bases de roses !!!


rose10

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Miss coeur
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MessageSujet: Sirop de roses   Jeu 15 Mai - 19:18

Commençant par le sirop de rose, pour s'abreuver de jus de roses sucré !!!


Préparation : 30 min + 8 h de trempage
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 1,5 litre) :

- 800 g de sucre blanc
- 1 litre d'eau
- une bonne poignée de pétales de rose fraîches

Choisir une variété très odorante et surtout non-traitée!


Préparation :

Porter l'eau à ébullition, mélangée au sucre.
Faire cuire à feu doux durant 20 min.
Ajouter le pétales de roses, mélanger le tout, et laisser reposer durant une nuit.
Filtrer, puis recuire le sirop jusqu'à ébullition.
Mettre en bouteille, et conserver au frais (car il n'y a pas d'acide citrique).
Se conserve longtemps, si on le laisse au réfrigérateur.


yyegtg



Source: marmiton.org

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Ayuza
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MessageSujet: Re: Recettes à base de roses   Dim 18 Mai - 20:01

jjeeed jjeeed Merci pour ta recette !
Ca a l'air très bon et délicat ... rose10
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MessageSujet: Re: Recettes à base de roses   

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